寒天がダイエットに良い理由
海藻からできている寒天は、その海藻の細胞の間にあるとされる粘質多糖類で、食物繊維の代表的なものです。
寒天に含まれる食物繊維の量は食品の中でも一番多いんですよ。
しかも、カロリーゼロです。
また、この食物繊維に多く含まれているのは不溶性のもので、人間の体内で消化吸収することができない種類のものです。
そんな水に溶けない不溶性の食物繊維の働きによって、腹持ちが良くなるので食べ過ぎを防ぐことができ、しかも寒天はノンカロリーなので、ダイエットに良いといわれているのです。
その他にも近年では血液サラサラ効果や、血圧を抑える、高コレステロールなどにも効果があるともいわれています。
また、これは寒天ダイエットに取り組んだことがある人の多くが言っていることですが、便（ウ○チ）がスムーズに出るようになります。
個人差があるので一概には言えませんが、僕も実感しました。
もともと便秘で困ったりすることはありませんでしたが、立派な便がスルっとでてきます。
そりゃもう、気持ちいいぐらいスルっとです（笑）
これも寒天に含まれる食物繊維の働きによるものなんですね。
ダイエットに良いといっても一つだけ気をつけなければいけない点があります。
それは、寒天には食物繊維以外の栄養素がほとんど含まれていないという点です。
僕が「栄養のバランスを考えて」と気をつけていた理由はここにあります。
だから・・・
「早くやせたいから、全ての食事を寒天中心にしちゃおう」
なんてことは絶対にしてはいけません。
僕の場合は、1日に摂取しなければならない必要な栄養素、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルなどは、朝食、昼食で意識的にきちんと摂取することを心掛けましたよ。
ダイエットに限らず「偏っちゃう」っていうのは良くありません。
寒天ダイエットもバランスを考えて取り組むことをおすすめします。
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